Gidrogenlangan kraxmal gidrolizati CAS#68425-17-2
Rangsiz, hidsiz va shaffof, uni toza yorliqli yoki vizual sezgir formulalarda qo‘llash uchun mos qiladi.
Yuqori suvda eruvchanlik, suvli mahsulotlarga oson qo‘shilish imkonini beradi.
Kuchli gigroskopiklik, yaxshi namlikni ushlab turish xususiyatlarini ta’minlaydi.
Shirin ta’m, shirinlashtiruvchi ingredient yoki shakar o‘rnini bosuvchi sifatida foydalanish imkonini beradi.
Gidrogenlangan kraxmal gidrolizati CAS#68425-17-2 mahsulot tavsifi
Gidrogenlangan kraxmal gidrolizati shaffof, yopishqoq suyuqlik bo‘lib, rangsiz va hidsizdir. U kristall bo‘lmagan xususiyatga ega. U kuchli gigroskopik xususiyatlarga ega, shirin ta’mga ega va suvda oson eriydi, ammo etanolda oson erimaydi. Odatda suyuq shaklda mavjud bo‘lsa-da, quritish orqali qattiq shaklda ham ishlab chiqarilishi mumkin.
Gidrogenlangan kraxmal gidrolizatining kimyoviy xususiyatlari
| Nomi | Gidrogenlangan kraxmal gidrolizati |
| CAS | 68425-17-2 |
| Molekulyar formula | C18H34O16 |
| Molekulyar og'irlik | 506.45296 |
| EINECS raqami | 270-337-8 |
| Zichlik | 1.303[20℃ da] |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Sirop, gidrolizlangan kraxmal, gidrogenlangan (68425-17-2) |
Gidrogenlangan kraxmal gidrolizatining mahsulot qo‘llanilishi
Gidrogenlangan kraxmal gidrolizati asosan tatlandiruvchilar, namlovchi moddalar, tekstura agentlari, stabilizatorlar va to‘ldiruvchilar kabi qo‘shimchalarni ishlab chiqarish va shakllantirishda qo‘llaniladi.
