Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

  • Hindiston yong'og'iga o'xshash yoqimli hid:Gamma-Nonalakton kremsi, hindiston yong'og'iga o'xshash xushbo'y hidga ega, bu uni lazzat va xushbo'y qo'llash uchun qimmatli qiladi.

  • Oziq-ovqatlarda tabiiy hodisa:Bu tabiiy ravishda burbon viskisi, qora smorodina, qovun, papayya, ananas va BlackBerry kabi turli xil oziq-ovqat va ichimliklarda uchraydi.

  • Samarali oziq-ovqat aromatizatori:Oziq-ovqat mahsulotlarida kokos ta'mini berish uchun xushbo'ylashtiruvchi tarkibiy qism sifatida keng qo'llaniladi.

  • Potentsial zararkunandalar:Gamma-Nonalakton don qo'ng'izi zararkunandalari uchun ko'p turli jalb qiluvchi bo'lib, zararkunandalarni kuzatish va nazorat qilish dasturlarini qo'llab-quvvatlashi mumkin.


Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp
Mahsulot tafsilotlari

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Gamma-Nonalakton (5-Pentiloksolan-2-on) rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan shaffof yog'li suyuqlikdir. U tabiiy ravishda turli xil oziq-ovqat va ichimliklarda, jumladan, burbon viskisi, qora smorodina mevalari, qovun, papaya, ananas va yangi qora mevalarda uchraydi.

Ushbu birikma o'zining qaymoqli, kokosga o'xshash xushbo'yligi bilan tanilgan, bu esa uni oziq-ovqat mahsulotlarida kokos ta'mini berish uchun lazzat beruvchi vosita sifatida foydali qiladi. Bundan tashqari, gamma-nonalakton don qo'ng'izlari zararkunandalari uchun potentsial ko'p turlarni jalb qiluvchi vosita sifatida o'rganilgan.

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Mahsulot nomi: gamma-nonanolakton
Sinonimlar: G-NONALAKTON; FEMA 2781; GAMMA-NONALAKTON; GAMMA-NONANOIK LAKTON; GAMMA-NONANOLAKTON; GAMMA-PELARGONOLAKTON; d-n-Amilbutirolakton; ALDEgid C-18
CAS: 104-61-0
MF: C9H16O2
MVt: 156.22
EINECS: 203-219-1
Mahsulot toifalari: Lakton lazzatlari; Karbonil birikmalari; Laktonlar; Organik qurilish bloklari; Kosmetika; Oziq-ovqat qo'shimchalari
Mol fayli: 104-61-0.mol

Gamma-nonanolaktonning kimyoviy xossalari

Qaynash nuqtasi  121-122 °C6 mm Hg (lit.)
Zichlik  25 °C da 0,976 g/mL (lit.)
Bug 'bosimi  25 ℃ da 1,9 Pa
Sinishi indeksi  n20/D 1.447 (lit.)
FEMA  2781 | GAMMA-NONALAKTON
Fp >230°F
Saqlash harorati Quruq, xona haroratida muhrlangan
Eruvchanlik  Xloroform (kam), geksanlar (bir oz)
Rang  Rangsiz
Hid 100,00% da. hindiston yong'og'i qaymoqli mumsimon shirin yog'li yog'li
Hid turi kokos
Biologik manba sintetik
Suvda eruvchanligi  9,22 g/L (25 ºC)
JECFA raqami 229
Barqarorlik Gigroskopik
LogP 25 ℃ da 2,5
CAS ma'lumotlar bazasiga havola 104-61-0 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi 2(3H)-Furanon, dihidro-5-pentil-(104-61-0)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi Dihidro-5-pentil-2(3H)-furanon (104-61-0)

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Mahsulotdan foydalanish

γ-Nonalakton guruchning yangi pishirilganida topiladigan asosiy hid faol birikmalaridan biri bo‘lib, kokosga o‘xshash hid bilan tavsiflanadi. Shuningdek, u eskirgan pivo va boshqa fermentlangan mahsulotlarda ham mavjud.

Laʼzan qoʻllanmalarida γ-nonalakton karamelga oʻxshash notalarni beradi va oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy taʼm profilini yaxshilaydi. Atir formulalarida esa amber, balzam, gul, archa mevasi, muskat yongʻogʻi, qaragʻay, kokos, zarang va sharqona notalar kabi hid profillarini yaratish yoki boyitish uchun ishlatiladi.

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Xabarlaringizni qoldiring

Bog'liq mahsulotlar

Bariy sulfat CAS # 7727-43-7
Bariy sulfat CAS # 7727-43-7
Bariy sulfat CAS # 7727-43-7
Hozir murojaat qiling
L-glutamik kislota # 56-86-0
L-glutamik kislota CAS # 56-86-0
L-glutamik kislota CAS # 56-86-0
Hozir murojaat qiling
Natriy lauril efir sulfat CAS # 68585-34-2
Natriy lauril efir sulfat CAS # 68585-34-2
Natriy lauril efir sulfat CAS # 68585-34-2
Hozir murojaat qiling
x

tegishli yangiliklar

Dimetil disulfidning asosiy qo'llanilishi 2026-09-23
Natriy bikarbonat CAS 144-55-8: Mahsulot spetsifikatsiyalari 2026-09-17
SLES (CAS 68585-34-2): Dunyo bo‘ylab sanoat o‘sishini ta’minlaydigan ko‘rinmas kuch 2026-09-09

Ommabop mahsulotlar

Kaltsiy xloridCAS # 10043-52-4
Kaltsiy xloridCAS # 10043-52-4
Kaltsiy xloridCAS # 10043-52-4
Hozir murojaat qiling
Natriy dodesil sulfat
Natriy dodesil sulfat
Natriy dodesil sulfat
Hozir murojaat qiling
x
x