Yog' kislotalari, soya CAS#68308-53-2
To'yinmagan yog' kislotalariga boy– Tarkibida linol kislotasi (50%-60%), olein kislotasi (20%-30%) va linolen kislotasi (5%-10%) yuqori darajada mavjud bo'lib, ozuqaviy va sog'liq uchun foydali xususiyatlarni ta'minlaydi.
Tabiiy Manba– Soya yog'idan gidroliz va boshqa jarayonlar orqali olinadi, tabiiy va barqaror mahsulotni kafolatlaydi.
Ko'p qirrali fizik xususiyatlar– Och sariq, shaffof, yog'ga o'xshash suyuqlik bo'lib, past haroratlarda qisman qotishi mumkin, turli formulalar uchun mos keladi.
Yumshoq ta'm va hid– O'ziga xos yog'li hid va yumshoq ta'mga ega bo'lib, oziq-ovqat, kosmetika va boshqa sohalarda qo'llashga moslashuvchan.
Soya yog'ining olein kislotasi soya yog'idan gidroliz va boshqa qayta ishlash usullari orqali olinadigan aralash yog' kislotasidir. Uning asosiy tarkibiy qismlari to'yinmagan yog' kislotalari, jumladan, olein kislotasi (ω-9), linolein kislotasi (ω-6) va linolen kislotasi (ω-3) bo'lib, shuningdek, palmitin kislotasi va stearin kislotasi kabi to'yingan yog' kislotalarining kichik qismini o'z ichiga oladi. Odatda, linolein kislotasi eng ko'p bo'lib, taxminan 50%-60% ni tashkil qiladi, olein kislotasi taxminan 20%-30% ni, linolen kislotasi esa 5%-10% oralig'ida bo'ladi. U och sariq, shaffof, moyga o'xshash suyuqlik bo'lib, past haroratlarda qisman qotishi mumkin, o'ziga xos yog'li hid va yumshoq ta'mga ega.
Mahsulot nomi: |
Yog' kislotalari, soya |
Sinonimlar: |
Yog' kislotalari, soya;SOY ACID;Fettsuren, Soja;Sojalfettsure;Soya yog'i yog' kislotasi;SOYAFATTYACIDS;Soya yog'i kislotasi;TIANFU-CHEM CAS RAQAMI 68308-53-2 Yog' kislotalari, soya |
CAS: |
68308-53-2 |
MVt: |
0 |
EINECS: |
269-657-0 |
Mol fayli: |
Mol fayl |
Yog' kislotalari, soya Kimyoviy xossalari
Saqlash harorati |
-20°C da saqlang |
Eruvchanlik |
DMSO da eriydi |
Shakl |
Suyuqlik |
Rang |
Rangsizdan och sariq ranggacha |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
Soya yog 'kislotalari (68308-53-2) |
Mahsulotdan foydalanish
Soya olein kislotasi turli sohalarda keng qo'llaniladi. Oziq-ovqat sohasida u margarin, shortening va kakao moyi o'rnini bosuvchi moddalar ishlab chiqarishda ishlatiladi, ta'm va oziq-ovqat sifatini oshiradi. Kimyo sanoatida u sovun, yuvish vositalari, yog' kislota efirlari, bo'yoqlar, siyohlar va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo bo'lib xizmat qiladi. Farmatsevtika sohasida u ba'zi dori vositalarining oraliq moddalari va ozuqaviy qo'shimchalarni tayyorlashda qo'llaniladi. Bundan tashqari, u sirt faol moddalar, moylash materiallari, plastifikatorlar uchun xom ashyo sifatida va biodizel ishlab chiqarishda ishlatiladi, bu iqtisodiy qiymat va ekologik foyda keltiradi.
